İçki haberleri
Emülgatör Denemesi Mikrobiyom Değişimleri Buldu Ancak İltihaplanmada Sınırlı Değişim Bulundu
Nutranexa Haberleri tarafından |
Soya lesitini dahil beş diyet emülgatörünü test eden plasebo kontrollü bir insan denemesi, mikrobiyomla ilgili değişimler ve düşük kısa zincirli yağ asitleri bildirildi ancak iltihaplanma noktalarında çok az değişiklik oldu.
Nutranexa tarafından oluşturulan görüntü
Neler Test Edildi
Altmış sağlıklı gönüllü önce emülgasyon içermeyen bir diyet uyguladı, ardından karboksimetil selüloz, polisorbat-80, karragenan, soya lesitini, yerli pirinç nişastası veya plasebo içeren brownieler tüketerek bu diyeti sürdürdü.
Araştırmacılar bağırsak mikrobiyotasını, geçirgenliğini, inflamatuar belirteçleri, kolesterolü ve diğer metabolik gösterileri takip etti.
Duruşmanın Bulduğu Sonuçlar
Özet, mikrobiyal bileşimin tedavi grupları arasında değiştiği ve emülgatör takviyesi altında kısa zincirli yağ asidi konsantrasyonlarının plaseboya göre daha düşük olduğunu söylüyor.
Aynı zamanda, çalışma girişimin sonunda fekal kalprotektin, C-reaktif protein veya daha geniş metabolik belirteçler için net farklar bulamadı; ancak karragenan başlangıçtan hücre geçişini artırdı.
Alıcı Paketi
Lesitin ve emülgatör tedarikçileri için makalenin temel değeri metodolojiktir: içerik alıcıları giderek insan toleransı ve mikrobiyom verilerini izliyor, sadece işlevselliği değil.
Ayrıca, tedarikçilerin çok farklı kimyalar ve sonuçlar içerdiği bir çok kollu çalışma varken tüm emülgatör kanıtlarını eşit olarak değerlendirmekten kaçınması gerektiğini gösteriyor.